VANG ĐỎ Ý GIUSTINI VECCHIO SOGNO NEGROAMARO

▪️ Nồng độ: 14.5%

▪️ Niên vụ: 2023

▪️ Xuất xứ: Salento, Puglia, Ý

▪️ NSX: Giustini

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: Negroamaro

1. Giới thiệu chung

Là chai vang đầu tiên của nhà Giustini, Vecchio Sogno còn có nghĩa là «Giấc mơ cũ», là khởi đầu một câu chuyện, giấc mơ của người ông ngày nào đó sẽ sở hữu nhà máy rượu của riêng mình.

60 năm trước, ông nội của gia đình Giustini, người đã dành cả cuộc đời để cống hiến với nghề làm vang, luôn ấp ủ một giấc mơ lớn lao – sở hữu một vườn nho riêng. Dù suốt bao năm tháng làm việc trong những vườn nho của người khác, ông vẫn luôn khắc khoải trong lòng về một mảnh đất của chính mình, nơi ông có thể trồng nho và tạo ra những chai vang mang dấu ấn cá nhân.

Với tất cả niềm đam mê và khát khao, người cháu Giuseppe đã mua được mảnh đất đầu tiên tại vùng đất Cimino và đặt tên là Giustin,i nhằm để tôn vinh giấc mơ mà ông nội luôn ao ước, và cũng là khởi đầu của một hành trình vĩ đại.

Đến năm 2005, Giustini cho ra đời chai vang đầu tiên mang tên Vecchio Sogno (Giấc Mơ Cũ) – đánh dấu cột mốc quan trọng của gia đình. Đó không chỉ là một chai vang mà là một câu chuyện gia đình, là hành trình từ khát khao đến thành công, là giấc mơ xưa được hiện thực hóa trong từng ngụm vang.

2. Cấu trúc và hương vị

Không giống một chai Old Wine Negroamaro thuần tuý, Vecchio được ủ thành dòng vang mang hương vị Ý nồng nàn mà tinh tế - cân bằng tốt giữa chua, ngọt, chát, cay. Mùi hương mở đầu bật ra, làm dậy lên hương trái cây bụi chín, như đắm chìm trong mê cung đầy hoa quả sấy ngọt ngào. Vị rượu chuyển mình tinh tế từ vị ngòn ngọt, chua dịu, đến chút nhẵn nhẵn, tê nhẹ trên đầu lưỡi. Hòa quyện thành bản hòa âm của ký ức và đam mê. 

Một chai vang Ý đích thực không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở câu chuyện và sự công nhận. Vecchio Sogno Negroamaro chính là chai vang sở hữu cả ba, khi được tạp chí Gambero Rosso vinh danh 2 năm liền là chai vang “Không thể bỏ lỡ”. Hội tụ đầy đủ chất lượng, giá trị và trải nghiệm xuất sắc.

3. Giải thưởng

Năm 2023 Vecchio Sogno đã hân hạnh được Tạp chí Gambero Rosso trao giải thưởng Bicchieri danh giá với số điểm 93/100, và vinh danh 2 năm liền là "Rượu Vang Ý Tốt Nhất - Từ Chất Lượng Đến Giá Cả", không thể bỏ lỡ