VANG ĐỎ Ý MOCAVERO ROSSO DELLE PADULE APPASSIMENTO I.G.P

▪️ Nồng độ: 16,5%

▪️ Vintage: 2021

▪️ Xuất xứ: Salento, ý

▪️ NSX: Mocavero

▪️ Giống nho: Blend

▪️ Dung tích: 750ml

1. Giới thiệu chung

Tồn tại từ thế kỷ thứ 20 (năm 1950), Mocavero là một trong những nhà làm vang có lịch sử lâu đời nhất ở vùng Nam Ý. Không chỉ đam mê mà còn là sự tâm huyết và nhiệt tình, như “Mocavero” trong tiếng Ả Rập cổ có nghĩa là: “Những chiến binh” - Những chiến binh của hương vị, những nghệ nhân làm rượu.

Rượu vang Mocavero có một câu chuyện: truyền thống về hương vị cổ xưa, niềm đam mê với vùng đất và sự tâm huyết của những người làm vang chân chính đan xen với nghiên cứu và đổi mới., Đó là cách các loại rượu vang chất lượng cao được ra đời. 

Truyền thống, niềm đam mê, chất lượng, sự cống hiến và sự quên mình đã giúp Mocavero nhận được nhiều giải thưởng.

Ví như “kho báu” thực sự, Rosso Delle Padule thuộc dòng hàng đầu (Crus line) của nhà sản xuất Mocavero, được sản xuất bằng phương pháp Appassimento

2. Cấu trúc và hương vị

Không phô trương những vẫn nổi bật với sự trang nhã và tinh tế của mình. Nét đẹp ấy được tạo nên bởi sắc đỏ đậm quyến rũ, nét hương vị dịu dàng đang dần lan tỏa vị chát mềm mại cùng vị ngọt đậm của trái cây chín. Tất cả được điểm xuyết thêm dấu ấn đắng nhẫn của socola đen nơi hậu vị.