VANG ĐỎ Ý MOCAVERO MONTEPETROSO D.O.P. PRIMITIVO DI MANDURIA

1. Giới thiệu chung

Tồn tại từ thế kỷ thứ 20 (năm 1950), Mocavero là một trong những nhà làm vang có lịch sử lâu đời nhất ở vùng Nam Ý. Không chỉ đam mê mà còn là sự tâm huyết và nhiệt tình, như “Mocavero” trong tiếng Ả Rập cổ có nghĩa là: “Những chiến binh” - Những chiến binh của hương vị, những nghệ nhân làm rượu.

Rượu vang Mocavero có một câu chuyện: truyền thống về hương vị cổ xưa, niềm đam mê với vùng đất và sự tâm huyết của những người làm vang chân chính đan xen với nghiên cứu và đổi mới., Đó là cách các loại rượu vang chất lượng cao được ra đời. 

Truyền thống, niềm đam mê, chất lượng, sự cống hiến và sự quên mình đã giúp Mocavero nhận được nhiều giải thưởng.

Được ví như “kho báu” thực sự, Montepetroso thuộc dòng hàng đầu (Crus line) của nhà sản xuất Mocavero. Chai vang là sản phẩm tinh chế từ những cây nho cổ 60 năm tuổi khan hiếm và rải qua các công đoạn xử lý thủ công, dòng rượu này được ủ đến 24 tháng, cho ra chất vị đặc trưng riêng. 

2. Cấu trúc và hương vị

Một Montepetroso D.O.P. Primitivo Di Manduria đầy ấn tượng với hương thơm lạ lẫm chưa bao giờ được trải nghiệm. Tựa như một thanh socola được nung chảy thơm lừng len lỏi chút hương sữa nhẹ nhàng, tinh tế ở phút cuối. Vị rượu mằn mặn xuất hiện với vị chát mượt mà trên đầu lưỡi gợi lên sự tò mò cho những cảm giác đến sau. Hậu vị ngọt thanh dễ chịu đọng lại dai dẳng. Montepetroso là một chai vang đầy thú vị của nhiều lớp hương vị vô cùng phong phú làm đắm say người thưởng thức.