VANG ĐỎ MỸ METHOD CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA

▪️ Nồng độ: 14,5%

▪️ Vintage: 2020

▪️ Xuất xứ: California

▪️ NSX: Precision Wine Company

▪️ Giống nho: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petite Syrah (Durif)

▪️ Dung tích: 750ml

1. Giới thiệu chung:

Trevor Sheehan, nhà sản xuất rượu vang của Precision Wine.Co đã bắt đầu hành trình của mình để tạo ra một bộ sưu tập vang hàng đầu khi ông trở thành một nhà sản xuất rượu vang cách đây hơn 10 năm. Loại vang đầu tiên của ông là 8 thùng Chardonnay từ Vườn nho Beckstoffer và vang Cabernet Sauvignon từ Núi Howell. Trevor đã xác định phong cách làm vang của riêng mình trong nhiều năm, lấy cảm hứng từ các nhà sản xuất rượu vang khác ở Bordeaux và Burgundy. Với 15 thương hiệu được phát triển, mỗi thương hiệu sẽ có sứ mệnh truyền tải thông điệp riêng của vùng nho rộng lớn Cali. Một trong số các dòng nổi tiếng nhất chính là Method.

2. Cấu trúc và hương vị

92 points Wine Spectator

Một chai vang Cabernet sắc nét, mang đến cảm giác mát lạnh của đá trong giếng sâu, theo sau đó là vị chát nổi trội nhưng được một lúc lại bị lấp đầy bởi hương của quả mận chín. Những nốt hương tươi sáng hơn của quả dại màu đỏ bật lên trong vòm miệng, tất cả quyện hòa cùng hương đất và gia vị tinh tế.

Niên vụ 2020, được ủ 15 tháng trong 60% New Oak & 40% Neutral barrels.