VANG ĐỎ PHÁP CHATEAU CANTENAC BROWN GRAND CRU CLASSÉ 2017

 ▪️ Nồng độ: 13.5%

 ▪️ NXX: Château Cantenac Brown

 ▪️ Vintage: 2017

 ▪️ Phân hạng: Grand Cru Classe 

 ▪️ Xuất xứ: Margaux, Bordeaux, Pháp

 ▪️ Dung tích: 750ml

 ▪️ Giống nho: 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot

Mùa vụ Château Cantenac Brown 2017:

Cantenac Brown là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở khu vực Margaux của Bordeaux, Pháp. Niên vụ 2017 được đánh giá là khá thú vị cho Cantenac Brown.

Thời tiết trong niên vụ 2017 đã ảnh hưởng tới chất lượng của nho. Mùa xuân ấm áp và khô ráo khiến cho hoa nho nhanh chóng phát triển. Tuy nhiên, một trận bão vào cuối tháng Sáu đã gây ra thiệt hại đáng kể cho một số cánh đồng nho ở khu vực. May mắn thay, Cantenac Brown không bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Mùa hè 2017 đã khá nóng, với nhiệt độ trung bình cao hơn so với các năm trước đó. Điều này dẫn đến việc nho chín sớm hơn và những quả nho đạt độ chín tốt. Một vài cơn mưa giúp làm mát lại mùa thu, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chín đồng đều.

Tổng thể, niên vụ 2017 của Cantenac Brown đã cho ra những chai rượu vang tuyệt vời, với hương vị phức tạp, cấu trúc tốt và độ acid vừa phải. Tuy nhiên, sản lượng của Cantenac Brown khá thấp trong niên vụ này, chỉ đạt khoảng 50% so với các năm trước đó do ảnh hưởng của trận bão vào cuối tháng Sáu 2017.

Từng chùm Cabernet mang hương thơm phức tạp và những chùm Merlot đầy đặn, cho ra đời chai vang Cantenac Brown màu đỏ sẫm, mang hương thơm của trái cây vỏ đen hòa quyện mùi dark-chocolate, mang lại cảm giác ấm áp, tinh tế. Trong vòm miệng có cấu trúc với tannin cân bằng, độ chua được đánh giá tốt với một kết thúc tròn trịa, đâu đó chút mùi gia vị nhẹ nhàng, rất mềm mượt.

Có thể nói niên vụ 2017 được các chuyên gia rượu vang đánh giá tốt hơn hẳn các niên vụ 2011, 2014. Do mùa nho thu hoạch tốt, nên chai vang có thể đi lâu tận 25 năm.

Về lâu đài Cantenac Brown:

Château Cantenac Brown là lâu đài thứ ba được xếp hạng năm 1855, nằm ở Cantenac, tiểu vùng Margaux (Bordeaux). Vườn nho được thành lập hơn 200 năm trước bởi một người Scotland, ngài John Lewis Brown. Một người có tầm nhìn xa trông rộng này đã chọn những mảnh đất tốt nhất, và bằng sự chăm chỉ, đòi hỏi cao của ông,  Château Cantenac Brown đã được đưa vào danh sách phân hạng Grand Cru Classe 1855.

John Lewis Brown có một sự tôn trọng sâu sắc đối với cách làm việc nhóm, coi trọng sức mạnh của gia đình. Trên tinh thần đồng đội chảy mạnh mẽ trong huyết quản của người Scotland này, Gia tộc Broun của Colstoun, người có phương châm là “Floreat Majestas” (“Hãy để sự hùng vĩ phát triển”), nói về liên hệ của thiên nhiên cũng như mong muốn nhìn thấy những hạt giống được gieo trồng và phát triển ra hoa, kết trái.

Cháu trai của ông, một họa sĩ theo chủ nghĩa tự nhiên nổi tiếng, đã trải qua thời thơ ấu của mình tại Château và được truyền cảm hứng từ những vùng đất này, ông đã miêu tả và chia sẻ với những người bạn của mình là Degas, Manet, Pissaro và Toulouse-Lautrec. Là một người biến Châtea Cantenac Brown trở thành một lâu đài mang dấu ấn nghệ thuật, đi đầu trong trường phái ấn tượng.

Một bằng chứng ngoạn mục về nguồn gốc Scotland của nó: tòa lâu đài theo phong cách Tudor mang tính biểu tượng của điền trang khiến nó trở thành tài sản đáng chú ý nhất ở vùng Margaux. Nó niêm phong bất động sản bằng con dấu Gia tộc Brown của Scotland và giành cho nó một vị trí trong lịch sử vĩnh viễn.

30 thành viên của gia tộc Cantenac Brown, những người đã mang lại sức sống cho điền trang và rượu vang của họ, từ cây nho đến hầm rượu, tràn đầy năng lượng sáng tạo độc nhất và tự hào duy trì các tiêu chuẩn cao không ngừng.

Thân thiện và dễ gần, họ tạo thành một đội mạnh với lòng trung thành xuất sắc với di sản. Do đó, nhóm trung thành với di sản của John Lewis Brown. Sau khi liên tục sàng lọc các loại rượu trong hơn một thập kỷ, độ chính xác mà di sản được vận hành ngày nay đã được các nhà phê bình chuyên môn công nhận.