VANG HỒNG Ý MOCAVERO SIRE NEGROAMARO I.G.P

▪️ Nồng độ: 12,5%

▪️ Vintage: 2022

▪️ Xuất xứ: Salento, Puglia, Ý

▪️ Nhà sản xuất: Mocavero

▪️ Giống nho: Negroamaro

▪️ Dung tích: 750ml

1. Giới thiệu chung

Tại điểm cuối của nước Ý - Puglia, có một vùng đất “thân thiện” như chính con người và khí hậu của nó: đó là Salento! Chính tại đây, câu chuyện về gia đình Mocavero bắt đầu vào những năm đầu của thế kỷ 20. Từ niềm đam mê của cha Pietro – người tiếp quản nhà máy rượu vào năm 1950 – đến niềm đam mê của Francesco và Marco, những người tiếp nối sự nghiệp sản xuất rượu của gia tộc với niềm tin "chỉ có một loại rượu ngon, mới có thể khiến người ta đánh giá cao các khía cạnh dễ chịu, tận hưởng của cuộc sống hơn nữa ". Không chỉ đam mê, mà còn là sự chăm chỉ và nhiệt tình, như chính cái tên Mocavero trong tiếng Ả Rập cổ đại nghĩa là "Những chiến binh". Đúng vậy, Mocavero là những chiến binh của vị giác, những nghệ nhân của rượu vang.

2. Cấu trúc và hương vị

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, một màu hồng mềm mại, hương thơm ngọt ngào, sống động len lỏi vào trong ký ức, gợi đến từng nốt hương của quả mọng và hoa cỏ. Vị mặn nhẹ, có chút thuần khiết ngọt ngào, chai vang hồng này vừa đầy đặn, vừa không kém phần tươi mát và sảng khoái, để lại một hậu vị thanh lịch vấn vương trong vòm miệng. Không còn gì tuyệt hơn là nhấp một ngụm vang hồng “cực fresh” này trong những ngày hè oi bức, hay kết hợp với các món salad nhẹ nhàng.