VANG ĐỎ Ý GIUSTINI CALURA APPASSIMENTO ROSSO PUGLIA

▪️ Nồng độ: 15%++

▪️ Vintage: 2022

▪️ Xuất xứ: Ý

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: 60% Primitivo, 35% Negroamaro, 5% Susumaniell

1. Giới thiệu chung 

Từ vùng đất Puglia ngập tràn ánh nắng, Calura Appassimento 16.5% là sự kết tinh từ những cây nho 30 năm tuổi, được chăm sóc trên thổ nhưỡng ven biển Địa Trung Hải. Chai vang là sự hòa quyện tinh tế của ba giống nho đầy cá tính: Primitivo, Negroamaro, và Susumaniello.

Quy trình Appassimento độc đáo – Nho được phơi khô trực tiếp trên cây dưới ánh nắng Địa Trung Hải, giúp cô đặc hương vị và màu sắc, mang lại chiều sâu độc đáo cho chai vang.

2. Cấu trúc và hương vị

Được sản xuất theo phương pháp Appassimento - Nho được phơi khô trực tiếp trên cây dưới ánh nắng Địa Trung Hải, để lại trong từng trái nho sự cô đặc, ngọt ngào và tràn đầy hương vị. Chính sự kiên nhẫn này đã khai sinh nên một chai vang đỏ được giới sành vang gọi là “đậm đà, tinh tế và gợi cảm”.

Sắc đỏ ruby óng ả, lan tỏa hương thơm quyến rũ của quả mọng chín, mận, anh đào đen hòa cùng chút socola, vanilla và gia vị nhẹ. Khi thưởng thức, vị rượu có nét đậm đà nhưng êm mượt, với tannin mềm mại, hậu vị kéo dài. Sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt – chát – chua giúp chai vang này dễ uống ngay cả với người mới bắt đầu.