VANG ĐỎ Ý RUOTA LIBERA PRIMITIVO PUGLIA 2022

▪️ Xuất xứ: Vùng Puglia, Ý.

▪️ Niên vụ: 2022.

▪️ Nồng độ: 15%.

▪️ Giống nho: Primitivo (85%), Nero di Troia (10%), Susumaniello (5%).

▪️ Dung tích: 750m

1. Giới thiệu chung

Ruota Libera Primitivo Puglia 2022 là biểu tượng của sự sáng tạo tự do, tôn vinh những giá trị truyền thống hòa quyện với tinh thần hiện đại “A small addition makes a big difference” 

Lấy cảm hứng từ giống nho Primitivo chủ đạo, được bổ trợ bởi Nero di Troia và Susumaniello, chai vang này thể hiện nghệ thuật làm vang đỉnh cao từ vùng Puglia.

Một điểm nổi bật đặc biệt của Ruota Libera là người đứng sau dòng vang này – Benedetto Lorusso, cũng đồng thời là winemaker của dòng vang "Chén Thánh" nổi tiếng Schola Sarmenti. 

Nho được làm lạnh ở nhiệt độ 6-8°C trong 3-4 ngày để giữ trọn hương thơm tự nhiên. Sau đó, ngâm ủ 10 tháng trong thùng thép không gỉ và ổn định 3 tháng trong chai.

Sự kết hợp tỉ mỉ giữa các giống nho bản địa tạo nên một chai vang vừa mạnh mẽ, vừa thanh thoát. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc những buổi sum họp, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho mọi tín đồ yêu vang.

2. Cấu trúc và Hương vị

Ruota Libera Primitivo rót vào ly, sắc hồng ngọc sẫm lấp lánh, ánh lên vẻ sang trọng như một viên ruby dưới ánh nến.

Làn hương đầu tiên bừng lên, mở ra sự hòa quyện của anh đào đen, mận chín, nho đỏ và việt quất. Khi lớp hương trái cây lắng xuống, một sắc thái trái cây khô thoảng qua nhẹ nhàng, trước khi nhường chỗ cho nốt chocolate ấm áp và đặc biệt là nốt khói tẩu mơ hồ, phảng phất như dư vị của một điếu xì gà vừa mới châm.

Ngụm đầu tiên lan tỏa vị trái cây chín mọng và chút gia vị cay nồng tinh tế. Lớp tannin chắc chắn nhưng không gắt, ôm lấy vòm miệng, kết hợp cùng độ chua trung bình tạo nên cấu trúc cân bằng giữa mạnh mẽ & thanh thoát.

Hậu vị kéo dài, đọng lại dư âm ấm áp, mượt mà, vương vấn chút hương khói nhẹ nhàng, như dấu ấn của một buổi chiều bên lò sưởi, nơi những câu chuyện dần được kể.