VANG ĐỎ Ý GIUSTINI ACINORE PRIMITIVO DI MANDURIA OLD VINES

▪️ Nồng độ: 15%

▪️ Niên vụ: 2023

▪️ Xuất xứ: Manduria, Ý

▪️ NSX: Giustini

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: Primitivo

1. Giới thiệu chung

Một kiệt tác được sinh ra từ những giá trị di sản lâu đời của vùng Puglia. Điểm đặc biệt nhất tạo nên đẳng cấp vượt trội của chai vang này chính là những gốc nho cổ thụ có tuổi đời lên đến 50 năm, được chăm sóc tỉ mỉ theo phương thức cắt tỉa dạng cây bụi cổ xưa gọi là "ad alberello" hệ thống tạo dáng cây nho dạng bụi thấp độc lập. Sinh trưởng trên những sườn đồi đất sét màu mỡ, từng chùm nho Primitivo tinh túy được nâng niu và thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào những ngày đầu tháng 9. Sau quá trình ngâm vỏ kéo dài 15 ngày, rượu tiếp tục được rèn giũa trong các thùng gỗ sồi Pháp suốt 6 tháng, tạo nên biểu tượng kiêu hãnh và là lời định danh hoàn hảo nhất cho phong vị Primitivo của nhà Giustini

2. Cấu trúc và hương vị

Chai vang sở hữu sắc đỏ ruby quyến rũ lấp lánh ánh tím đầy sang trọng. Rượu mở ra ầng hương thơm nồng nàn, phức hợp và vô cùng mượt mà: đó là hương vị ngọt ngào từ quả mận khô chín mọng, thoảng chút ấm áp, sang trọng của ca cao và hương vani dịu ngọt. Khi thưởng thức ngụm đầu tiên, chất rượu đậm đà, nhưng lại vô cùng mềm mại và êm dịu ôm trọn lấy vòm miệng. Hậu vị sâu lắng kéo dài đầy lưu luyến, tạo nên một trải nghiệm vị giác trọn vẹn đặc biệt.