VANG ĐỎ ÚC HEART OF THE MURRAY SHIRAZ

▪️ Nồng độ: 13.5%

▪️ Vintage: 2021

▪️ Xuất xứ: South Australia

▪️ NSX: CCW Co-Operative

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: 100% Shiraz

1. Giới thiệu chung

Heart of the Murray là thương hiệu rượu vang lấy cảm hứng từ dòng sông Murray – con sông lớn nhất nước Úc, chảy qua những vùng đất trù phú bậc nhất cho nghề trồng nho.

Tên gọi “Heart of the Murray” không chỉ gợi lên vị trí địa lý, mà còn thể hiện mối liên kết sâu sắc giữa rượu vang với thiên nhiên, thổ nhưỡng và con người bản địa. Những dòng vang của nhà làm rượu này thường hướng đến phong cách mộc mạc, chân thực nhưng vẫn cân bằng và dễ tiếp cận, phản ánh đúng tinh thần của rượu vang Úc hiện đại.

2. Cấu trúc và hương vị

Chai vang mở đầu bằng lớp hương đậm đà của trái cây chín mọng như mận đen, việt quất, lan tỏa cùng chút tiêu cay và gia vị ấm, tạo nên cảm giác vừa sâu vừa sống động. Rượu cho cảm giác tròn đầy và lan tỏa, tannin mềm nhưng có độ dày, ôm trọn vòm miệng và mang lại kết cấu mượt mà. Sự cân bằng được giữ vững nhờ độ acid vừa phải, giúp tổng thể không bị nặng nề mà vẫn giữ được độ “bật” cần thiết. Kết thúc là hậu vị ấm, kéo dài và đậm dấu ấn gia vị.