VANG ĐỎ PHÁP LE CLOITRE DU CHATEAU PRIEURE - LICHINE MARGAUX

▪️ Nồng độ: 13.5%

▪️ Vintage: 2020

▪️ NSX: Chateau Prieuré-Lichine

▪️ Xuất xứ: Pháp

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon

1. Giới thiệu chung

Một tên tuổi lịch sử của Margaux được xếp hạng thứ 4 Grand Cru Classé trong bảng phân hạng Bordeaux 1855

Le Cloître du Château Prieuré-Lichine 2020 mang theo di sản của Château Prieuré-Lichine, một điền trang có nguồn gốc từ những vườn nho do các tu sĩ Benedictine của Cantenac gây dựng vào thế kỷ XII. Câu chuyện của điền trang bước sang một chương quan trọng vào năm 1951, khi Alexis Lichine – nhân vật nổi tiếng được mệnh danh “Pope of Wine” – Giáo hoàng của thế giới rượu vang. Một trong những nhân vật có tầm ảnh hưởng lớn nhất lịch sử ngành rượu vang thế giới trong thế kỷ 20, ông mua lại Château du Prieuré de Cantenac và đặt tên thành Château Prieuré-Lichine

Le Cloître được tạo ra như một cách tiếp cận gần gũi hơn với phong cách của Chateau: lựa chọn từ những thửa nho và gốc nho trẻ hơn của điền trang, vẫn cùng vùng sản xuất nhưng hướng đến sự mềm mại và khả năng thưởng thức sớm hơn Grand Vin. Với niên vụ 2020 rượu được trưởng thành khoảng 12 - 16 tháng trong những thùng sồi đã qua sử dụng, giúp giữ trái cây ở vị trí trung tâm và tạo nên một chai Margaux hài hòa và dễ cảm nhận hơn.

2. Cấu trúc và hương vị

Le Cloître du Château Prieuré-Lichine 2020 không mở ra bằng sự đậm mạnh, mà bằng nét thơm dịu của trái cây đỏ, quả mọng đen và hoa, được tô điểm bởi chút vanilla, gia vị cùng hương rang nhẹ. Các tầng hương không quá đậm hay lấn át nhau mà mở ra nhẹ nhàng, tannin mịn gần như hòa vào chất vang, khiến cảm giác trên vòm miệng trở nên tròn và êm. Những nét gỗ và gia vị chỉ xuất hiện vừa đủ phía sau để làm hương vị thêm sâu, trước khi khép lại bằng dư vị trái cây thanh nhẹ, kéo dài. Một Margaux không tìm cách gây ấn tượng bằng sự mạnh mẽ, mà chinh phục bằng sự duyên dáng, cân bằng và cảm giác dễ chịu được giữ xuyên suốt từ đầu đến cuối.