VANG ĐỎ PHÁP CHATEAU GRAND MAYNE GRAND CRU CLASSE

▪️ Nồng độ: 14%

▪️ Vintage: 2020

▪️ Phân hạng: Grand Cru Classe

▪️ Xuất xứ: Saint Emilion, Pháp

▪️ NSX: J.P Nony

▪️ Dung tích: 750ml

▪️ Giống nho: Merlot, Cabernet Franc

1. Giới thiệu chung

Chateau Grand Mayne mang theo gần 5 thế kỷ lịch sử trên vùng đất Saint-Emilion, được xây dựng từ cuối thế kỷ XVI. Từng là một trong những điền trang quan trọng của Saint-Emilion dưới thời gia đình Laveau, Grand Mayne bước sang một chương mới vào năm 1934, khi thương nhân rượu vang Jean Nony mua lại điền trang, từng bước đưa Grand Mayne trở thành một trong những Grand Cru Classé đáng chú ý của Saint-Emilion. Ngày nay, Jean-Antoine và Damien Nony – thế hệ thứ ba của gia đình, tiếp tục gìn giữ di sản ấy, với quan niệm rằng một chai vang giá trị trước hết phải phản ánh được chính terroir nơi nó sinh ra.

Được tạo nên từ 75% Merlot, 25% Cabernet Franc, chai vang trưởng thành 18 tháng trong thùng sồi, 50% là thùng mới, hướng đến sự cân bằng giữa độ đầy đặn của trái cây, cấu trúc và nét tươi thanh. 

Niên vụ 2020 còn được Guide Hachette des Vins 2024 trao 1 sao, đánh giá cao sự cân bằng, độ đầy, tannin chín mềm cùng tiềm năng phát triển lâu dài.

2. Cấu trúc và hương vị

Chateau Grand Mayne 2020 sở hữu độ đậm ngay từ sắc thái trái cây đen, nhưng không dừng lại ở sự chín mọng, điểm thêm chút tiêu, gia vị và gỗ tuyết tùng khiến tầng hương trở nên ấm và sâu hơn. Chất vang tròn đầy nhưng không nặng nề, với tannin chín mịn khiến từng ngụm rượu đi qua vòm miệng một cách êm ái. Điều thú vị nằm ở cách hương vị thay đổi theo thời gian: trái cây ban đầu căng mọng dần trở nên dịu và sâu hơn, nhường chỗ cho gia vị cùng chút gỗ sồi tinh tế. Tất cả lắng lại trong một hậu vị dài, ấm và mềm mại, để Grand Mayne 2020 không chỉ gây ấn tượng bởi độ đậm, mà còn bởi chiều sâu được hé mở chậm rãi sau từng ngụm vang.

3. Giải thưởng

Đạt 1 sao từ Guide Hachette des Vins 2024 – “Vin très réussi” (một chai vang rất thành công)

95 điểm từ Robert Parker’s