SALVEGO - ROSSO VERONA IGP

Cantine Tinazzi đã kỷ niệm 50 năm thành lập của mình bằng việc sản xuất một loạt rượu vang cao cấp nhằm chứng minh tiềm lực sản xuất rượu vang của họ là không giới hạn. Vậy nên, hai dòng Rượu vang Ý Torreserro & Salvego đã ra đời - là kết quả của quá trình tích lũy 50 năm kinh nghiệm và làm việc chăm chỉ.

Nằm trong bộ sưu tập Premium tương đương với việc Salvego đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất của nhà làm vang Tinazzi.

Giá thị trường 2.200k/chai - Tại Dailywine chỉ #1xxxk

Inbox nhanh vì Số lượng chỉ có hạn cho mỗi chai ạ!

• Xuất xứ: Verona, Ý
• Nhà sản xuất: Cantine San Giorgio (Tinazzi)
• Giống nho: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
• Phân hạng: IGP
• Vintage: 2016
• Nồng độ cồn: 14%
• Thể tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ thích hợp: 16 - 18 độ C

Chữ Salvego trong tiếng địa phương vùng Verona (miền nam nước Ý) mang nghĩa “hoang dã”, để nhấn mạnh rằng cây nho dùng để sản xuất loại rượu này được trồng mà không bị tác động bởi các chất hóa học hay thuốc trừ sâu. Cũng như chai Torreserro - Rosso Puglia Igp Passito cùng nhà - Salvego là một tác phẩm của tự nhiên, thực sự “hoang dã” đúng nghĩa. Những chùm nho được thu hoạch muộn hơn vài ngày so với thường lệ giúp làm tăng lượng đường trong quả.

Với thành phần Corvina chiếm tỷ lệ cao (%50), rượu vang Ý SALVEGO có đặc điểm nổi bật là vị chua anh đào sắc nét và cấu trúc tannin mềm mại và hương vị tươi sáng dễ uống. Ngoài ra, hương vị của rượu vang thành phẩm còn được tăng cường thêm nhờ ngâm ủ 8 - 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

Là chai vang Thanh lịch, dễ chịu, với sự cân bằng tốt giữa tính axit, độ béo. Tanin mềm cho phép kết thúc lâu dài và dễ chịu

Gợi ý đồ ăn phù hợp:

- Các món cơm kiểu Ý Risotto (mix cùng bắp cải đỏ và nấm)

- Súp nấm Porcini

- Thịt đỏ nướng BBQ

- Gan gà chiên

Giải thưởng đạt được:

• 96 POINTS 2018 Luca Maroni (vintage 2016)
• 86 POINTS 2018 Decanter World Wine Awards (vintage 2016)