MELINI PASSIENO

Tím mộng mơ, nhưng lại là "nàng thơ" độc đáo!!!

MELINI PASSIENO

- Xuất thân từ hầm rượu hiện đại, nhưng được chế biến theo phương pháp cổ xưa

- Chai vang đỏ khô nguyên chất tuyệt đỉnh với nồng độ cồn 14,5% vừa đủ độ chín muồi - tuyệt vời để uống ngay khi vừa được giải phóng sau 5 năm lão hóa!

• Xuất xứ: Chianti, Ý
• Nhà sản xuất: Melini
• Vintage: 2016
• Nồng độ: 14.5%
• Giống nho: Red blend
• Dung tích: 750ml

Melini được thành lập vào năm 1705 bởi một gia đình thương gia giàu có đến từ Florence. Hầm rượu được xây dựng lại vào đầu những năm 1970, đưa nó lên vị trí hàng đầu trong ngành sản xuất rượu vang hiện đại.

MELINI PASSIENO được lên men theo phương pháp cổ xưa: từ một phần là nho tươi và một phần nho được để khô trên cây. Lượng đường cô đặc tạo ra nồng độ rượu cao hơn và hương thơm gợi nhớ đến “appassimento”. Giúp tăng cường hương vị và sự phong phú của rượu. Sau đó rượu được ủ trong vài tháng trong gỗ sồi để nâng cao độ phức tạp trong tầng hương, cho vị tannins mềm mượt.

Rượu sở hữu màu đỏ ruby ánh ngọc hồng lựu. Mùi hương là phức hợp kết hợp giữa hương thơm của quả mâm xôi và mận tươi với các sắc thái của trái cây khô, hoa, vani và các loại gia vị nhờ được sản xuất từ ​​nho khô. Kết hợp hoàn hảo với mì ống ngon, thịt đỏ nướng hoặc pho mát trưởng thành,...

(Hình ảnh chỉ mang tính minh họa)