Trong thế giới vang Ý – nơi truyền thống và sự cổ điển thường được tôn vinh, Ruota Libera Rosso nổi bật như một làn gió mới: tự do, hiện đại, sáng tạo nhưng vẫn bám rễ sâu vào bản sắc vùng miền. Đây không đơn thuần là một chai vang đỏ, mà là tuyên ngôn đầy cảm hứng về cách làm vang “ngược chiều” – dám khác biệt nhưng không lệch hướng.
“The most extraordinary ideas emerge unexpectedly.”
Triết lý làm vang: Let go to let flow
Triết lý của Ruota Libera không đi tìm sự cầu kỳ – họ chọn sự tự nhiên, bản năng và trực giác, bởi họ tin rằng:
“Creativity does not have to be forced but must arise spontaneously.”
Không cố “tái định nghĩa” rượu vang Ý bằng những kỹ thuật phức tạp hay xu hướng hiện đại hời hợt. Thay vào đó, họ lắng nghe bản chất tự nhiên của từng giống nho bản địa – và cho phép chúng được thể hiện một cách trung thực nhất.
Chính điều này tạo nên chất vang có cá tính, không rập khuôn, nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc vùng đất Apulia – miền Nam nước Ý, đầy nắng gió và cá tính mạnh mẽ.
Mỗi giống nho – Một bản giao hưởng tự do và cân bằng
Không dùng kỹ thuật để kiểm soát hương vị, Ruota Libera Rosso chỉ lựa chọn các giống nho bản địa và chọn tỷ lệ phối trộn đầy tinh tế
Primitivo – trái tim mềm mại của miền Nam, mang theo hương trái cây chín mọng như mận, mâm xôi, dâu đen cùng hậu vị ngọt nhẹ nhàng.
Sangiovese – sự cân bằng mượt mà, giữ nhịp chua ổn định và làm dịu vang bằng hương trái đỏ, đôi khi là thoảng vị tiêu đen.
Negroamaro – chiều sâu và âm trầm, giúp cấu trúc rượu chắc chắn, tạo ra kết thúc kéo dài với nốt gia vị và đất ấm nhẹ.
Sự phối hợp giữa ba giống nho này không tìm kiếm sự “hoàn hảo công thức”, mà giống như một bản hòa ca ngẫu hứng – tự do nhưng vẫn chặt chẽ, tạo nên vang dễ tiếp cận nhưng có chiều sâu đáng suy ngẫm.
Tự do sáng tạo nhưng đầy kiên định
Cái tên Ruota Libera – “bánh xe tự do” – không phải là sự ngẫu nhiên. Đó là hình ảnh ẩn dụ cho cách họ làm vang: tháo bỏ mọi ràng buộc, để sáng tạo tự lăn bánh, nhưng vẫn không đánh mất trục gốc là giống nho và vùng đất Apulia.
Quy trình làm vang cũng phản ánh triết lý đó:
Thu hoạch vào sáng sớm để giữ trọn hương thơm.
Ướp lạnh nho trước khi lên men để giữ nguyên đặc tính.
Ủ vang trong thùng thép không gỉ giúp bảo toàn trọn vẹn hương vị thuần khiết.
Từng bước một đều hướng đến một kết quả duy nhất:
“This wine embodies a celebration of freedom.”
“The essence of letting go.”
Sẵn sàng cho một trải nghiệm vang tự do và đầy cảm hứng?
Ruota Libera Rosso không chỉ là một chai vang – đó là lời mời gọi bạn trải nghiệm sự phóng khoáng, khơi dậy cảm xúc nguyên bản, và chạm đến chiều sâu văn hóa Ý qua từng giọt.
🌟 Hiện đã có mặt tại toàn bộ hệ thống Dailywine trên toàn quốc
🎁 Đặt hàng ngay hôm nay để nhận ưu đãi
👉 Liên hệ đội ngũ tư vấn Dailywine để được hỗ trợ chọn chai vang phù hợp với gu thưởng thức của bạn –và bắt đầu hành trình cảm nhận vang Ý không gò bó, nhưng đầy bản lĩnh.
Let go. Taste deep. Ruota Libera awaits.
