Là giống nho màu xanh đậm, nổi bật với sự linh hoạt, vừa tạo ra những chai vang đậm đà, vừa góp phần trong các chai blending nổi tiếng. Vậy đâu là lý do khiến Merlot được ưa chuộng rộng rãi trên toàn thế giới?
1. MERLOT – KHÔNG NHẠT, KHÔNG ĐẬM, KHÔNG DỄ ĐOÁN
Merlot được biết đến là một giống nho linh hoạt và dễ thích ứng, có thể mang lại những chai vang có độ mượt mà và sâu lắng. Tuy không có đặc tính “đậm” như Cabernet Sauvignon, cũng không nhẹ như Pinot Noir, Merlot lại có khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều phong cách khác nhau, từ vang nhẹ nhàng uống hàng ngày, đến những chai vang có thể lưu trữ lâu dài trong hầm.
Merlot dễ uống, dễ thưởng thức, và chính điều này làm nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích rượu vang, từ những người mới bắt đầu cho đến những người sành vang.
2. GIỐNG NHO MERLOT ĐƯỢC TRỒNG Ở KHẮP NƠI TRÊN THẾ GIỚI
Một trong những lý do khiến Merlot trở thành một trong những giống nho phổ biến nhất trên thế giới là vì nó có thể được trồng ở nhiều quốc gia và vùng đất khác nhau. Mỗi khu vực sản xuất vang Merlot mang đến một sắc thái và phong cách riêng biệt.
Bordeaux (Pháp): Nơi Merlot phát triển mạnh mẽ nhất, đặc biệt tại Pomerol và Saint-Émilion, tạo ra những chai vang với hương vị phức tạp và sang trọng.
Mỹ: Những chai vang Merlot từ California và Washington mang đến sự tròn trịa và chiều sâu, dễ dàng tiếp cận cho cả người mới uống và người sành vang.
Úc: Merlot ở đây nổi bật với hương trái cây tươi mới và kết cấu mượt mà, rất phù hợp cho những dịp thưởng thức thông thường.
Ý: Merlot ở Ý mang lại hương thơm tinh tế, với sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây chín và các loại gia vị, là lựa chọn phổ biến trong các chai blend với nho Sangiovese.
3. MERLOT Ở CHILE – MỘT SỰ NHẦM LẪN KỲ LẠ
Merlot ở Chile có một câu chuyện thú vị. Trong suốt nhiều năm, người sản xuất vang Chile đã nhầm Merlot với một giống nho khác – Carmenere, một giống nho mà người ta nghĩ đã tuyệt chủng sau đại dịch Phylloxera ở Châu Âu.
Vào những năm 1990, các chuyên gia đã phát hiện rằng, thực chất những cây nho được trồng tại Chile là Carmenere chứ không phải Merlot như ban đầu. Câu chuyện này đã khiến Chile trở thành một điểm đến đặc biệt trong sản xuất vang, nơi Carmenere phát triển mạnh mẽ với hương vị độc đáo, cay nhẹ và đầy quyến rũ.
Khám phá ngay các lựa chọn Merlot tuyệt vời mà chúng tôi đang có:
- ATOS Toscana Cotemedicea 2018: Với sắc đỏ ruby đậm đà và hương thơm tinh tế của trái cây chín, cà phê và tiêu đen, chai vang này mang đến một hương vị mạnh mẽ, tannin đầy đặn và kết thúc kéo dài mê hoặc. Một sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đậm đà và phức tạp.
- Château Pradeau Mazureau Bordeaux Supérieur: Với Merlot làm chủ đạo, vang này mang đến hương thơm đa dạng của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, dâu tây và mâm xôi, kết hợp với hương thơm đen sâu lắng của Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Kết cấu rượu cân bằng và tannin mềm mại, mang đến trải nghiệm thú vị, khó quên.
- Line 39 Merlot 2022: Chai vang Merlot này bắt đầu với hương thơm mê hoặc của anh đào đen, mận đỏ và việt quất, tiếp đến là lớp hương vani, sô-cô-la đen và cacao đắng nhẹ. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi mới và sự quyến rũ của Merlot.
Liện hệ ngay 0965 555 068 để nhận lời khuyên từ các chuyên gia Dailywine và chọn ngay một chai Merlot hoàn hảo cho bộ sưu tập vang của bạn. 🍷
